Die Milchwirtschaft ist unser Ursprungsgeschäft und wird seit Generationen betrieben. Anfänglich auf dem Haldenhof in Heiligkreuz und seit 1996 auf dem Hilihof in Plons. Im Tierbestand befinden sich Brown-Swiss, Red Holstein, Holstein und Kreuzungen. Die ca. 30 Milchkühe erreichen eine Milchleistung von gut 8’100 Liter Milch pro Tier und Laktation. Die Jungtiere werden von Juni bis September auf der Alp Siez gesömmert. Ebenso wird ein Teil der Milchkühe zur Sömmerung auf die Alp Siez gebracht um möglichst gesunde und robuste Tiere zu erhalten.

Auch der Milchverkauf sowie der saisonale Milchprodukte- und Gemüseverkauf bei diesem Standort liegt.